Contact : Entrepreneur
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ContacterPartant du constat que les politiques agricoles productivistes liées aux objectifs commerciaux de ces grands groupes laitiers conduisent à la disparition de notre métier de paysan, il nous est apparu nécessaire de créer notre propre outil de transformation, géré en commun par les paysans eux-mêmes, sous forme de coopérative fromagère artisanale.
Ces données ont été fournies par le porteur de projet
Association des producteurs fermiers du Pays Basque, Agriculture Paysanne "sincère et citoyenne"
Notre projet vise à créer un lieu de vie, d’accueil et de transmission dans le respect de son environnement et en lien avec le territoire.
Magasin de vrac, franchisée par Day by day
