Contact : Entrepreneur
Adresse : Zone artisanale Etxecolu 64520 Bardos France
Site web : https://yaourt-ibaski.fr/ https://yaourt-ekia.fr/
Téléphone : 05 59 03 23 70
ContacterCréée en 2010 à l’initiative d’un artisan et de trois agriculteurs associés, Bastidarra est la seule laiterie indépendante du Pays basque.
À quelques kilomètres de là, le lait est collecté tous les matins sur les fermes des villages de la Bastide-Clairence, Bardos et Hasparren.
Nos associés et producteurs s’engagent en 2015 dans la Certification « Haute Valeur Environnementale niveau 3 » pour nous fournir
un lait issu d’animaux nourris à base de pâture et sans OGM.
Bastidarra propose une large gamme de produits laitiers artisanaux et ultra-frais au lait de brebis ou de vache :
yaourts, fromages blancs, caillés, crèmes dessert, faisselles…
La Maison de l’Economie Sociale et Solidaire (ESS) en Pays Basque est un lieu d'information, de rencontre et d’échange ouvert à tous pour participer à la construction collective du territoire de demain et développer des modes économiques écologiquement soutenables et socialement justes.
Conservatoire végétal, résidence d'artiste, événements et formations autour de la Permaculture à Jatxou - Pays basque.